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- 水原 冬美（水原 冬美（みずはら ふゆみ））是《食戟之靈》中的角色。
義大利料理店Ristorante F的主廚。遠月第79屆畢業生。曾為遠月十傑第二席。
短褐色頭髮，個子瘦小的女性，平時面無表情。
住宿研修結束後曾問過創真是否對義大利料理有興趣，似乎意圖於創真畢業後招聘。
因時學生時期的義式料理分數輸給四宮，所以視他為競爭對手。
擔任秋季選拔準決賽的評審。
在四宮的店東京shino's試營運的最後一天晚上也有到店裡捧場。
| 69屆 | 堂島銀 | |||||
| 74屆 | 汐見潤 | |||||
| 79屆 | 四宮小次郎 • 水原冬美 | |||||
| 80屆 | 多納托梧桐田 • 乾日向子 | |||||
| 88屆 | 角崎瀧 | |||||
| 89屆 | 木久知園果 | |||||
| 不確定 | 關守平 | |||||
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| 第1席 | 堂島銀 (69屆) • 四宮小次郎 (79屆)• 司瑛士 (90屆) | |||||
| 第2席 | 幸平城一郎 (69屆) • 水原冬美 (79th Gen.) • 乾日向子 (80屆) • 角崎瀧 (88屆) • 木久知園果 (89屆) • 小林龍膽 (90屆) | |||||
| 第3席 | 中村薊 (71屆) • 女木島冬輔 (90屆) | |||||
| 第4席 | 茜久保桃 (90屆) | |||||
| 第5席 | 齋藤綜明 (90屆) | |||||
| 第6席 | 紀之國寧寧 (91屆) | |||||
| 第7席 | 一色慧 (91屆) | |||||
| 第8席 | 久我照紀 (91屆) | |||||
| 第9席 | 叡山枝津也 (91屆) | |||||
| 10th Seat | 薙切繪理奈 (92屆) | |||||